最担心的事
终于还是发生了！ 你一箱箱一袋袋买回来的辣条 被抽检不合格 这次你还敢再吃辣条压惊吗
事情是这样的 8月30日 湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督 抽检信息公告 在所抽检的11类食品643批次中 抽样检验项目合格样品622批次 不合格样品21批次，其中包括 卫龙、谢博士、小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等 多款“辣条”产品被检出不合格
不合格产品情况如下
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湖北美联商贸连锁有限公司南漳涌泉店销售柘城县博文食品有限公司生产的铁板烧-素食(生产日期/批号：2018-03-05)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.296g/kg，标准要求为不得使用；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.221g/kg，标准要求为不得使用。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。 南漳县东方天天乐购物广场销售漯河市平平食品有限责任公司委托驻马店市平平食品有限公司生产的亲嘴烧(红烧牛肉味调味面制品)(生产日期/批号：2018-01-19)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.163g/kg，标准要求为不得使用；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.131g/kg，标准要求为不得使用。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。 南漳县东方天天乐购物广场销售漯河市平平食品有限责任公司委托漯河卫来食品科技有限公司生产的小面筋(香辣味调味面制品)(生产日期/批号：2018-01-19)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.307g/kg，标准要求为不得使用；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.180g/kg，标准要求为不得使用。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。 监利县梦想副食批发部销售郑州市小鹏食品有限公司生产的草本香辣棒(调味面制品)(生产日期/批号：2018-02-03)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.259g/kg，标准要求为不得使用；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.159g/kg，标准要求为不得使用。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。 监利县梦想副食批发部销售开封市给力食品有限公司生产的好肉麻芝麻牛味条(生产日期/批号：2018-01-11)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.218g/kg，标准要求为不得使用；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.197g/kg，标准要求为不得使用。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。 崇阳县家家旺超市销售武陟县雯丽食品厂生产的香酥金丝条(调味面制品)(生产日期/批号：2018-03-27)，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.218g/kg，标准要求为不得使用。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
划重点： 山梨酸及其钾盐以及脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)含量均不合格，标准要求为不得使用；
何为山梨酸及其钾盐&脱氢乙酸及其钠盐？？
山梨酸及其钾盐  山梨酸及其钾盐是国际粮农组织和卫生组织推荐的国际公认、广谱、高效、安全的食品防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，是近年来国内外普遍使用的防腐剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）在腌腊肉制品中不得使用。腌腊肉制品中检出山梨酸及其钾盐可能是由于企业为延长腌腊肉制品保质期而使用防腐剂导致。本次抽检的不合格样品中，山梨酸及其钾盐实测值为0.12 g/kg。FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会将山梨酸的每日允许摄入量（ADI）定为0-25 mg/kg体重。 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定脱氢乙酸及其钠盐在谷物粉类制品中不得使用。
新闻被爆出之后 网友彻底炸开了锅
截至目前 涉及到的几家辣条公司还仍未对此事作出回应 网友比较关心的卫龙公司辣条 官方微博以及官方网站也未对此事作出相关说明 而我们也观察到在某旗舰店 相关辣条仍在售卖 …… 关于食品安全 我们真心希望 企业能够真正做到良心生产 给百姓一个安全可靠的食品环境 话说回来 这是最基本的底线，不是吗？
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