解决白酒小作坊安全突出问题,规范白酒小作坊生产经营行为。6月起,市食品药品监督管理局在全市开展为期100天的白酒小作坊专项整治,督促白酒小作坊和散装白酒生产经营者落实食品安全主体责任,促进白酒小作坊的整体提档升级,保障人民群众身体健康和生命安全。 该局结合食品生产加工小作坊登记发证工作,组织核查组对申报办证的白酒小作坊开展现场核查,严格对证件、原辅料管理、生产加工场所、生产设施及工具、食品安全管理制度落实等情况进行检查,督促白酒小作坊经营者改善生产加工环境,规范生产经营行为。目前全市申报办证的白酒小作坊71家,其中36家白酒小作坊达到许可标准,取得了食品生产加工小作坊生产许可证,其余未达到标准要求的白酒小作坊正在按要求进行整改。 该局坚持问题导向,针对甜蜜素、总酸、酒精度、甲醛、塑化剂等指标,加大白酒小作坊的监督抽检批次,目前已抽检白酒样品40个批次,其中7个批次白酒样品经检验不合格。该局已对7家抽检不合格的白酒小作坊立案调查。 该局一方面逐户宣传白酒生产经营相关标准和要求,引导白酒小作坊切实落实主体责任,主动改善生产经营条件。一方面发挥12331投诉举报平台的作用,及时受理消费者投诉举报,做到有诉必接、有接必回、有案必查,通过社会监督提升白酒小作坊依法依规经营意识。(张松华 张 萌)
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