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[人文] 本站编辑原创长篇连载《 松江记梦 》

   火..

评论944

impanan东吴的船楼主Lv.7 发表于 2016-6-13 11:28:50 | 查看全部
本帖最后由 impanan东吴的船 于 2016-6-18 08:14 编辑

                                                                  少年茶
      当然,关于吃,男生们也不会寂寞,寻找树的果实也是涛哥他们的童年生活之一。
      比如新江口街边有一种標果树,每逢秋天,果实长在树叶上,绿豆的大小随秋日一同变黄,之后愈加成熟,男生们可能的话爬上去采摘,如果不甚勇武或者胆怯爬树,就用弹弓射,见到那大片的叶子飘落下来,他们会满怀期待,这些標果的果实炒着吃,它的香味漫妙无比。
      还有实验小学之后,再之后是镇中,现在叫言程中学,它的后面似乎是蛮荒之地了,少有的零落几户农家,其他就是茂密的树林,其间有种"拐枣树”,树形很糙,果实形象长得崎岖别扭,不似通常果实的圆,可能就是叫拐枣的缘由,但是那个甜,是任何糖的甜无法比拟的,还具有一种木头的香,树的香,它就如一根七捌八折的浓缩的树枝,嚼过之后,齿留木香。
      还有一种栎树,是新江口青峰山常见的一种,好象长一种与橡树一样的果实,真正的坚果,和莲花籽长相相似,只是大一圈,胖一圈的棕色果实,咬不动,得用火烤着吃,味道不错,总觉得很朴实的香,农家会采摘后做"橡子豆腐”,丰富了新江口居民的餐桌,只是如今已看不到了。
      如果可能,遇到毛板栗树,就更完美了,毛板栗通常离新江口青峰山一带就很远了,它的果就象一个刺猬,看着令眼晴不爽,但成熟了刺猬的肚皮微微开裂,隐约露出板栗的身形,涛哥他们可以将它整个采回来,在家细致剥开,砸开或咬开生吃带点脆,而煮过或炒过分外甜和香,淀粉十足,当然,烤的更好,很远就能闻得到,使人想起古代有个形容猴的成语,“火中取栗”。
      每年的春夏之交,桑椹就熟了,在北湖的堤边就有,松江的水亦在缓缓的涨,河街的闲人们在看水,泡沫在岸边拍打,有些船开始靠拢在河边的码头,这一带,开始喧嚣了。
      涛哥他们会爬上树,不顾一切的爬,基于紫色的,拇指大的桑椹的诱惑,儿童们开始一场关于桑椹的盛宴,更有甚者,附近的汉子会帮忙抱起树摇一摇,桑椹会如紫云英般落下,儿童们此刻的手和嘴都成了黑紫色,某一个老汉会指着涛哥他们开玩笑,这是哪一家的乌嘴小猪獾?

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impanan东吴的船楼主Lv.7 发表于 2016-6-12 11:17:34 | 查看全部
本帖最后由 impanan东吴的船 于 2016-6-13 21:44 编辑

                                                        少年茶
       当孩童们眼巴巴的看到祖母或者母亲将熬制好的岸来菌油盛放在陶瓷或搪瓷的盖碗中,纯白的碗底映衬着黄橙的菌油令人垂涎欲滴,一朵朵菌子安祥的躺在碗中,胖乎乎的又似萌化的小动物般虎头虎脑,此刻,新江口的主妇们似乎赋于它们生命一般。
      然后是下几碗面条,祖母会依人数给每个碗分一汤匙菌油,记住,只有一勺,各人注观菌油在碗中呈油滴状分化开来,然后是搅伴,让菌油与面条努力结合起来,然后是努力用鼻子吸一下,用嗅觉感受美味的化学化解和中和的香味,捞一根吮吸,面条变得格外爽滑和筋道。
      假如是中餐或晚饭,主妇们会兼顾当家男人的味觉,当年供应很不丰富,买猪肉都得凭票,但生活依然美好。几个小菜之后,会上一个油碟盛上油炸花生米或者兰花豆,其实做兰花豆的经历新江口成长的人都有过,泡上一夜之后,碗豆显得有些肿胀,也很松软,一家人持小剪刀对着碗豆的嘴儿剪开,沥干后就可油炸,记住,冷却之后,才有那秒酥脆的香和咬下去的口感。
      依次再上一碗岸来菌的油碟,男主人呷一口"松江大曲酒"仔细口味,
两个油碟会成为他的专享。
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impanan东吴的船楼主Lv.7 发表于 2016-6-12 08:25:55 | 查看全部
本帖最后由 impanan东吴的船 于 2016-6-18 08:11 编辑

                                                              少年茶
      说起雁来蕈(方言岸来菌),在童年就是一种美味,也是新江口人制作菜肴的时尚。
      通常是春秋季节,某一段连阴雨后,在共青路的菜场,还得起早才得以买到早起的农民送来的新鲜菌子。
      共青路菜场离县供销社很近,早先是很大一片的北湖,一直延伸到松滋剧场边,江波就住在那一片,其间,繁华与静美同在。
      在那个物质生活很贫脊的年代里,新江口的主妇会创造性的生活,最有喜感是喂养一种叫"红茶菌"的饮料,用玻璃桶养,每周取一些红茶菌的汁液给家人饮用,椐说有清凉解毒和大补的功效,其实,至于效果如何,我们不得而知。
      至于岸来菌菜肴的做法,绝对没有现在如此铺张,还火锅呢!
      彼时,家家一大家子人,逢着计划经济,水果糖都数着颗儿吃,哪有吃火锅奢侈。
      讲好的去,主妇们会将菌子用菜油,文火熬呀!然后佐以生姜末,蒜泥,花椒,八角葵,桂皮,慢,慢慢熬。
      等着烽窝煤的淡色火苗在锅底舔着,香味四溢,可以想象当年的儿童们,嘴唇也舔着,等待菌油的出锅。
      彼时,夏初时节栀子花盛开,女生就用橡皮筋扎几朵在各自的羊角辫子上攀比花的香味,比如冉霞和杜丹她们,令涛哥他们男生羡幕不已。
      而冬天,她们也会使用一种雅霜或雪花膏,雅霜是一种半卡通的圆乎乎的奶白色的瓶子,上头是绿或蓝的金属盖儿,显得很华丽,而雪花膏的包装却不甚精美,显得很平民化,倘若带上雅霜给同学们展示,会引来妒忌的眼光。
       女生们喜爱收集塑料糖纸片儿作为藏品,而男生则以收集烟壳包装为乐。每年春节是他们获取藏品的最佳时光,开学时节,女生的文具盒中总是满当当,乃至于占了橡皮擦和卷笔刀的空间,她们还发明一种互易的规则,比如"大白兔奶糖”的包装就可换二至三张的高粱饴糖纸;而男生则会用极好厚实铜版印刷的"中华”烟壳折的纸牌轻易干掉"常德”,"游泳”,如果技术好,手劲大,甚至可赢上一二十张。
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impanan东吴的船楼主Lv.7 发表于 2016-6-5 14:37:58 | 查看全部
wangxuan000 发表于 2016-5-29 21:57
impanan东吴的船,您关于熊厚记的历史,好像有点出入,熊厚记开的是绸缎铺,我奶奶那边跟他们家是亲戚关系 ...

谢谢你的提示,会采纳你的意见
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impanan东吴的船楼主Lv.7 发表于 2016-6-5 09:53:01 | 查看全部
栀子花
开的时候
没有别的花们陪伴
所以它
使自己努力开过的香
沁人心脾
让所有人记住
它独自的朴素
和浓烈
即使我们在很远的地方
也能明白那
单调的一片白
一片白
的簇拥在一起
我们一生都在寻找那纯美的花
即便不顾及它的痛
千百年来
就釆几朵
置在窗头
放在清水里泡着
陪伴各自的另一个自己
一一一《栀子花,芒种》
2016.6.5日于新江口
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wangxuan000Lv.2 发表于 2016-5-29 21:57:57 | 查看全部
本帖最后由 wangxuan000 于 2016-6-10 11:11 编辑

impanan东吴的船,您关于熊厚记的历史,好像有点出入,熊厚记开的是绸缎铺,我奶奶那边跟他们家是亲戚关系,所以听老人讲过一些,熊厚记有一个儿子在哈尔滨,还有一个儿子在北大荒,我在我伯父家看过他们在哈尔滨的合影。另外,您说的在军统这个叫熊一剑的,应该是八宝那边叫熊东皋(音)的,这个人好像是早期大学毕业并在中统工作,后去台湾,大概五十年代去世。
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impanan东吴的船楼主Lv.7 发表于 2016-5-25 20:52:26 | 查看全部
本帖最后由 impanan东吴的船 于 2016-5-25 20:53 编辑

我们在阳光灿烂的日子里开怀大笑
他们也在开怀大笑
那长江水能洗涤一切
也能洗涤古人的
和我们的灵魂
还有生生不息的人们也将
来此沐浴
接受洗礼
夹竹桃在盛开
还有一种蔷薇科的花也在盛开
它们是那样彻底的盛开
毫不保留它们的內心世界
和灵魂
一一一一
但是猫猫那儿没有如此清澈的水
和如此大的船
真是委屈了
长安附近
径河与渭河的清澈
那还是唐朝的事情
一一一《沙市的长江》
2016.5.25于新江口
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impanan东吴的船楼主Lv.7 发表于 2016-5-25 20:52:06 | 查看全部
本帖最后由 impanan东吴的船 于 2016-5-25 20:54 编辑

沧浪拍岸声声急
风卷夹竹桃摇曳
江上船行波掩迹
游泳健将心无惧
一一一《沙市堤岸游泳健将》
2016.5.25.于沙市
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impanan东吴的船楼主Lv.7 发表于 2016-5-25 20:51:25 | 查看全部
本帖最后由 impanan东吴的船 于 2016-5-25 20:54 编辑

一枝芦苇一只鸟
居高张望似寻巢
雏鸟声声几成趣
天伦之乐筑田郊
一一一《鸟》
2016.5.23.观东篱先生拍鸟有感
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impanan东吴的船楼主Lv.7 发表于 2016-5-25 20:51:09 | 查看全部
本帖最后由 impanan东吴的船 于 2016-5-25 20:55 编辑

隔山隔水隔个岩
山歌唱响乐乡家
危水湖畔多烂漫
难遇夜捧萤火花
青山雨后雾浮华
水上渔舟盼晚霞
明日可有明月照
繁星衬得篝火烧
一一一《盼萤火音乐会,晴》
2016.5.20.于新江口
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