飞利浦路,一条上世纪90年代就活跃在松滋人视野里的老街。
当年的湖北省汽车灯泡厂和外资企业荷兰飞利浦公司经过多方努力,最终一拍即合,在北京签订合资协议后,于90年代中期的松滋成立了飞利浦汽车照明湖北有限公司。
这条路也因此成为松滋当时最具活力的街道之一。
再后来,飞利浦路上建起一座大钟楼,以这座钟楼为代表性建筑的文化商业街诞生,让这条路成为松滋名副其实的商业街。
当年的北山超市与东方超市、惠客隆超市三足鼎立,以三家大型商超,串联起文化商业街与亚细亚步行街。21世纪初的松滋,焦点汇聚于此。
那曾是多么让人怀念的岁月。
本期“松滋大食话”,我们选取上期投票人气最高的飞利浦路进行了探访。
这里是名副其实的“过早一条街,仅仅灯泡厂边就足足有五六家早餐馆子。
很难想象,一个有选择恐惧症的松滋好吃佬,在这条街上选个地方过早要下多大的决心。
五一路米粉
五一路米粉是这条路上的“小年轻”。
2021年1月1号,趁着全松滋欢度元旦的时刻,它一点都不低调地在这条路上亮起了招牌。
但其实,它是一家荆州老字号特色小吃店,创始于1988年,如今分店开到松滋。
招牌如其店名,米粉是这家店的“主打”。取餐处盛放大量的葱蒜和美味的小菜,等米粉端上来,就可以自己动手了。
牛肉米粉的味道着实不错。
摸摸肚子再吸溜一口汤,小编才依依不舍地放下碗。
福缘早堂面
最先跃入眼帘的其实不是早堂面的招牌,而是“放心早餐”四个大字。
“放心早餐”是由市放心早餐示范工程领导小组办公室,组织市食药监管局、市城管局、市商务局、市发改局、市工商局、新江口镇(社区工委)等单位组成联合验收组,对参与创建的早餐店进行联合验收后,予以松滋早餐店铺的肯定评价。
这家店铺也开了十几年了,早已是附近居民熟悉的“老字号”。前来品尝美味早堂面的食客,也多是熟客。
淡黄色的碱面在汤里躺成温顺的一团,上面铺满白白嫩嫩的肉片,再撒上青翠葱花,就成了令人垂涎的一碗早堂面。
在如今的松滋,要找到一碗6块钱还能带荤腥的面,属实不易。
牛杂面
老板在这里开了十几年的早餐馆子,也没想过要换店名。
小编扛着相机进店的时候已经晚了些,老板做完最后一碗面,正准备歇息。
他和来人交流的时候,手里也没闲着:每天早晨六七点开始来生意,到了上午九十点,就准备收工大吉了。
即使是到了准备休息的时间段,店里也还有好几个客人在细细品尝热腾腾的牛杂面。
满满一锅子牛杂也已经见底,看来老板今天生意还蛮不错。
霏尝道早餐店
当已近休息点儿趴在桌上玩手机的老板挥起三根手指头,跟我说这家店才开了三年左右的时候,我脑子里回荡着最近网上很流行的那句:“你骗我,你在说气话,我不信!” (油条:这个点儿只有我了真是对不起啊.jpg)
这条路上,靠着商业街这边的早餐店大概年龄都差不多,连着问了几家,回答都说是2019年左右,疫情之前开在这里的。
问起生意情况,老板有些无奈:“说好也不好,说坏也不坏吧。现在搞餐饮的,不都这样么。”
这家店主要售卖包子馒头和油炸早点,同时也有面食稀饭。可谓是铺面不大,种类俱全。
墙角的饮品封装机倚着墙,旁边放着糖罐子,大约是用来打包豆腐脑的。
味哆面馆
吸引我的不是这家面馆里显得“过个早都那么高大上!”的卡座装修。
而是门口看起来仿佛关在笼子里生怕它溜走的、像个圆滚滚的小淘气一样的欢喜坨。
逛到这家面馆的时候已近十点,但仍有食客在里面用餐。看了一眼店里的价目表,这里的早点也是花样颇多,种类丰富。
放在早点第一条的腰花面想必是招牌,要不是我已经在前几家馆子吃了足足两碗粉和面,今天说什么也要把它拿下。
店主夫妇很热情,有问必答。于是我在打听到这家店也是三年店龄的同时也大着胆子拍下了后厨。
他们俩还颇为遗憾地感叹好吃的油条才是这家店的灵魂,可惜已经卖光了,不然一定让我尝尝。
我在这条街头的面馆子里,闻到了属于生活的,原本的味道。
提着早餐飞奔于公交站前的身影、守在炸货摊子前的老奶奶、边和熟客乐呵呵地聊天边煮面的老师傅。
他们组成了松滋每一个普普通通又充满生活气息的清晨。
又到了做选择题的时候了:下一期,我们去哪里过早呢?(单选) 1.新星大道(桥头车站) 2.陡坡域(中西结合医院附近) 3.学校周边(例如松滋一中、实验中学、老三中等) 4.祥瑞路(商贸城旁边那条路) 5.二环路
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