供货青黄不接 西红柿售价涨两成

讲述 番茄炒蛋 蛋唱主角

“西红柿鸡蛋面找不到西红柿了。”北苑居民白领小单如此抱怨。她爱吃西红柿鸡蛋面，最近半个月，她发现面里西红柿“反主为客”，竟变得寥寥无几。

“西红柿再不降价我就要赔钱了。”昌平城区的某饭馆老板谭先生抱怨“本小利薄”。为了买点便宜西红柿，他大早上跑七八公里到大型农贸市场进货，人工成本增加不少。

记者走访发现，最近，天通苑、回龙观一些快餐店的西红柿盖饭经常“缺货”。

走访 8个鸡蛋=2个西红柿

记者走访天通苑、回龙观多个便民市场发现，西红柿售价为每斤5.8元，而每斤鸡蛋只有4.3元。2个小个头儿的西红柿花了5.1元，足够买8个鸡蛋。

“现在的西红柿价格快赶上春节了。”菜贩朱先生介绍，上个月西红柿零售价只有每斤3.5元，从10月下旬开始，几乎一天一个价，这几天进价维持在每斤4元。

记者在北京新发地农产品电子交易中心网站上看到，西红柿市场批发价格从10月中下旬开始明显升高。对比10月中旬，现在的价格已上涨23%。                                                                                               

今天上午，新发地市场统计部的刘通，在每周市场动态分析中指出，西红柿的市场供应是充足的，但是产地价格较高。近期北京市场上销售的西红柿产地很杂，几乎没有主产地。河北、内蒙古、辽宁的夏季西红柿已经进入上市尾期，山东、辽宁秋冬季的西红柿还没有形成上市批量，属于青黄不接的阶段。真正质量较好的西红柿上市量很少，批发价甚至一度冲到4.5元/斤。

本月，辽宁葫芦岛、绥中的西红柿进入北京，但是当地的产量还不大，短期内价格价格难明显下降。今天上午，辽宁鞍山西红柿上市，价格可能有小幅回落。