周三股 发表于 2022-1-13 09:51:40

还有19天,松滋人,今年你回家过年吗?

回家过年是每一个在异乡拼搏奋斗的松滋人一年中最有盼头、最渴望和家人团聚的时刻

过年应该是一个享受的慢过程松滋人过年必备的年货只有自己动手才能体会到浓浓的年味

腌腊肉、灌香肠
一到腊月奶奶外婆就开始准备腌腊肉、灌香肠了去市场选肉、调料、腌制、风干每一样都是自己亲自动手来

这样腌制出来的腊肉透明鲜亮色泽鲜艳,黄里透红吃起来肥不腻口,瘦不塞牙虽然现在到处都有卖但小编最爱的还是自己家做出来的腊肉香肠



挂在阳台、屋檐下的腊肉香肠路过的行人都要流口水一直到除夕和春节团圆饭这道腊肉都是不可多得的美味!



打鱼糕
在松滋,鱼糕是过年必备之品松滋人爱吃年糕那是从小吃到大怎么也吃不腻的美味和情怀



每年入冬节气后不少村镇的村民们就开始忙着做年糕了


如棉花般松软的鱼糕入口即化鲜味直冲脑门保证你吃完一口还想再吃上第二口




杀年猪
松滋的年味当然少不了杀年猪每逢过年都会杀上一头猪用来食用或者送礼俗称“杀年猪”,以庆祝五谷丰登



在如今的年味日趋变淡的社会环境中杀猪饭,不仅仅是一份浓浓的乡愁也是团圆、喜庆、热闹的年味更是松滋人对过年的预热在热闹的氛围中也将年味慢慢吃来,吃浓






掸尘
从腊月下旬起至除夕,家家户户都要大扫除大扫除是过年必须执行的一项任务这个时候大人会忙里忙外搬出各种柜子、箱子、棉被洗晒



同时,人们都要剪指甲、理发、洗澡、拆洗被褥擦洗器皿,干干净净,辞旧迎新




备年货
进入腊月,妈妈们要开始购置起年货了糖果、瓜子、开心果、水果以前都是过年必备的零食现在买的东西比以前更高档各种坚果、包装零食,应有尽有

这时候,松滋的各大超市都会比平时拥挤很多但是热闹啊!



贴春联
过年的时候多数人家有贴春联、贴年画的习惯



有些讲究的人家不喜欢买现成的觉得少了一分味道,可以去街上师傅现场手写春联也会有懂书法的邻居大爷免费给写



研上浓浓的墨一挥而就的是饱含深意的“春之祝福”


从腊月廿四开始到除夕,忙碌的“年事”方告一段落,合家团聚的美好时光才刚刚开始。


我们心中的年味是寓意满满的年菜味道是爆竹声声的烟火气息是共迎新岁的张灯结彩是合家欢聚的暖暖人情……

心中有挂念,就是团圆年在外地的松滋人就算今年不回家也要好好过年哦

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